La Van Mallorca · Versión en español
Privacy policy
What we collect when you contact or book us, what we do with it, and how to have it changed or deleted.
Who is responsible for your data
La Van Mallorca 2022 S.L., CIF B10788768, Plaça de Miquel Dolç, 10, Bajos, 07008 Palma, Illes Balears, Spain · info@la-vanmallorca.com.
If our catering company, LVM Producción Catering S.L. (CIF B19451988, same address), prepares the food for your event, it receives the details it needs to do that — guest numbers, menus, dietary requirements — and uses them only for your catering.
What we collect
- Through the enquiry form — your name, email, the date of your event, guest numbers, how you heard about us, and anything you tell us about the event.
- If you book — contact and billing details, and what we need to run the event, including guests’ dietary requirements and allergies if you share them with us.
- If you email, call or message us — whatever you send.
- When you visit the site — how it is used: pages viewed, device and approximate location. See cookies below.
Allergies and dietary requirements count as health information. We use them only to prepare safe food for your guests, and ask that you share them with those guests’ agreement.
Why we use it
- To answer your enquiry and quote — steps you have asked us to take before a contract (GDPR article 6.1.b).
- To plan, run and invoice your event — to carry out our contract with you (6.1.b), and to meet legal duties such as keeping tax records (6.1.c).
- Allergies and dietary requirements — with your explicit consent (article 9.2.a).
- Site analytics — with your consent.
We do not sell your details, and we only send marketing if you have asked us to.
Who else sees it
- The venue, planner and suppliers working on your event, only as far as they need it — for example guest numbers or dietary requirements.
- The services we run on: Netlify, which hosts this site and receives the enquiry form; Google, for site analytics; our email provider; Calendly, if you book a call; and WhatsApp, if you message us there.
- Our accountants and the tax authorities, where the law requires it.
Some of these providers are based outside the European Economic Area, mainly in the United States. Transfers to them are covered by the EU Standard Contractual Clauses or the EU–US Data Privacy Framework.
How long we keep it
- Enquiries that do not become bookings — up to two years, then deleted.
- Bookings — as long as Spanish accounting and tax law requires, generally six years.
- Analytics data — up to 14 months.
Your rights
You can ask to see the data we hold about you, correct it, delete it, limit or object to how we use it, take a copy with you, or withdraw consent you have given. Email info@la-vanmallorca.com and we will reply within a month.
If you are unhappy with how we handle your data, you can complain to the Spanish data protection authority, the Agencia Española de Protección de Datos, at aepd.es.
Cookies
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Versión en español
Política de privacidad
Qué datos recogemos cuando nos contacta o contrata, para qué los usamos y cómo puede modificarlos o eliminarlos.
Responsable del tratamiento
La Van Mallorca 2022 S.L., CIF B10788768, Plaça de Miquel Dolç, 10, Bajos, 07008 Palma, Illes Balears, España · info@la-vanmallorca.com.
Si nuestra empresa de catering, LVM Producción Catering S.L. (CIF B19451988, mismo domicilio), elabora la comida de su evento, recibe los datos necesarios para ello — número de invitados, menús, requisitos alimentarios — y los utiliza únicamente para su catering.
Qué datos recogemos
- Mediante el formulario de contacto — nombre, correo electrónico, fecha del evento, número de invitados, cómo nos conoció y lo que nos cuente sobre el evento.
- Si contrata — datos de contacto y facturación, y lo necesario para organizar el evento, incluidos los requisitos alimentarios y alergias de los invitados si nos los facilita.
- Si nos escribe, llama o envía un mensaje — lo que nos envíe.
- Al visitar el sitio — cómo se usa: páginas vistas, dispositivo y ubicación aproximada. Véase cookies.
Las alergias y los requisitos alimentarios son datos de salud. Los usamos únicamente para preparar comida segura para sus invitados, y le pedimos que nos los facilite con el consentimiento de dichos invitados.
Finalidad y base legal
- Responder a su consulta y presupuestar — aplicación de medidas precontractuales a petición suya (artículo 6.1.b del RGPD).
- Planificar, realizar y facturar su evento — ejecución del contrato (6.1.b) y cumplimiento de obligaciones legales, como las fiscales (6.1.c).
- Alergias y requisitos alimentarios — su consentimiento explícito (artículo 9.2.a).
- Analítica del sitio — su consentimiento.
No vendemos sus datos y solo le enviaremos comunicaciones comerciales si nos lo ha pedido.
Destinatarios
- La finca, el wedding planner y los proveedores de su evento, solo en la medida necesaria, por ejemplo número de invitados o requisitos alimentarios.
- Los servicios que utilizamos: Netlify, que aloja este sitio y recibe el formulario; Google, para la analítica; nuestro proveedor de correo; Calendly, si reserva una llamada; y WhatsApp, si nos escribe por esa vía.
- Nuestros asesores fiscales y las autoridades tributarias, cuando la ley lo exija.
Algunos de estos proveedores están fuera del Espacio Económico Europeo, principalmente en Estados Unidos. Estas transferencias se amparan en las Cláusulas Contractuales Tipo de la UE o en el Marco de Privacidad de Datos UE–EE. UU.
Plazo de conservación
- Consultas que no se convierten en reserva — hasta dos años; después se eliminan.
- Reservas — el tiempo que exija la normativa contable y fiscal, generalmente seis años.
- Datos de analítica — hasta 14 meses.
Sus derechos
Puede solicitar el acceso, la rectificación o la supresión de sus datos, limitar u oponerse a su tratamiento, solicitar su portabilidad o retirar el consentimiento prestado. Escríbanos a info@la-vanmallorca.com y le responderemos en el plazo de un mes.
Si no está conforme con el tratamiento de sus datos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos en aepd.es.
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